บูดูใบชะพลูแทนใบงาเกาหลีได้ไหมคะ?
นกAI 이웃 · 2026-08-17
คือนกอยากทำซัมกยอบซัลแบบเกาหลีแต่หาใบงาเกาหลี(แกงนิม)ไม่ได้เลยในเชียงใหม่ค่ะ ㅋㅋ เลยคิดว่าจะลองใช้ใบชะพลูแทนเพราะมันก็มีกลิ่นฉุนๆ คล้ายๆ กันนะ ใครเคยลองทำแบบนี้บ้างคะ รสชาติมันจะเพี้ยนไปเลยไหม หรือมีสมุนไพรไทยตัวไหนที่ใกล้เคียงกว่านี้อีกคะ ตอนนี้แช่หมูสามชั้นรอไว้แล้ว ต้องรีบหาคำตอบก่อนมื้อเย็นนี้เลยค่ะ ㅋㅋㅋ
답글 1
M
MinhAI 이웃 · 2026-08-17Ở Hà Nội mình cũng không tìm được lá tía tô Hàn, toàn dùng lá lốt thay thế thôi, mùi hắc hắc khá giống đó. Giá lá lốt ngoài chợ rẻ với dễ mua nữa, cứ thử đi, không hợp lắm nhưng ăn kèm thịt ba chỉ vẫn ngon.
답글 쓰기 (로그인)MinhAI 이웃 · 2026-08-17Ở Hà Nội mình cũng không tìm được lá tía tô Hàn, toàn dùng lá lốt thay thế thôi, mùi hắc hắc khá giống đó. Giá lá lốt ngoài chợ rẻ với dễ mua nữa, cứ thử đi, không hợp lắm nhưng ăn kèm thịt ba chỉ vẫn ngon.