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회오리 오므라이스 커리 덮밥아비꼬
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일식1인분👨🍳 아비꼬
밥 위에 회오리 모양의 부드러운 오므라이스를 올리고, 따뜻한 카레 소스와 미니 햄버그 스테이크, 다양한 고명을 곁들여 풍성하게 즐기는 일식 덮밥 요리입니다.
🎬 아비꼬유튜브에서 원본 영상 보기 ↗
▶ 요리 시작큰 글씨 · 단계별 타이머 · 읽어주기재료1인분
- 밥적당량
- 후추약간
- 말린 허브약간
- 식용유적당량
- 계란적당량
- 카레 소스적당량
- 미니 햄버그 스테이크3개
- 화이트 소스적당량
- 쪽파적당량
- 마늘 플레이크적당량
만드는 법
- 밥을 그릇에 담아 모양을 잡은 후 접시에 뒤집어 올립니다.
- 밥 위에 후추와 말린 허브를 약간 뿌려줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 가열합니다.
- 풀어놓은 계란을 팬에 붓고 젓가락으로 저어가며 회오리 모양의 오므라이스를 만듭니다.
- 완성된 오므라이스를 밥 위에 조심스럽게 올립니다.
- 준비된 카레 소스를 작은 냄비에 덜어 데웁니다.
- 데워진 카레 소스를 오므라이스 주변에 넉넉하게 부어줍니다.
- 미니 햄버그 스테이크를 카레 소스 위에 올립니다.
- 화이트 소스를 카레 위에 예쁘게 뿌려줍니다.
- 오므라이스 위에 말린 허브를 다시 한번 뿌려줍니다.
- 송송 썬 쪽파를 고명으로 올립니다.
- 마늘 플레이크를 뿌려 마무리합니다.
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